「銀貓の櫻影」の 異想世界

西芹海鮮沙拉做法:

材料:
西芹 : 小的1顆(大概有3-4支莖)
蟹棒 : 3條
魚丸 : 4顆
香腸 : 2條
沙拉醬 : 千島醬加蛋黃醬.依喜好增減份量.
(個人認為Lady's Choice牌子的千島醬與蛋黃醬較好吃)

1.西芹去老筋.切段.過水.放涼.
(也可生吃.但有的人不喜歡生西芹的特有味道,就過水.)

2.蟹棒過水.放涼.切段.
(先切段,後川燙.蟹棒會散開.)

3.魚丸切成四塊(橫切半再豎切半).過水.放涼.

4.香腸切段.過水.放涼.
(香腸留最後川燙.可防它的特有味道入其他材料中.)

5.全部材料攪拌均勻.

附註:
過水 : 放入滾水川燙.
放涼 : 食材从滾水撈起後放入冷開水.冷開水變溫水時可加冰降溫.
千島沙拉醬 : Thousand Island Sauce
蛋黃沙拉醬 : Real Mayonnaise Sauce
所有材料可在超市買得.